La méditation

Représenté

La méditation Nous souffrons tous d’une collectionnite aiguë d’écrans, tactiles ou non, nous sommes hyperconnectés, les codes wifi sont devenus nos sésames digitaux, nous donnant accès à nos modes virtuels, dans les transports, au bureau, à la maison, et jusque dans nos lits. Et paradoxalement, nous ressentons tous le besoin de ralentir, de nous affranchir des likes, des post, des retweet, Lire plus →

La dégustation d’un Matcha à la maison

Le Matcha est né en Chine, pendant la dynastie des Song (960 – 1279 CE). Des Moines bouddhistes zen utilisaient un thé en poudre à partir d’un thé vert Gyokuro. Ils cuisaient, séchaient les feuilles « tencha », et les réduisaient en poudre, avec une meule en pierre. Au 12ème siècle, un moine zen nommé Eisai se rendit au Japon et introduit le Matcha. Lire plus →